سلامة الغذاء تقوم بحملات تفتيشية مكثفة في المحافظات

 

أمير أبورفاعي 

في إطار توجيهات الدكتور طارق الهوبي رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء، نفّذت فروع الهيئة بالمحافظات حملات تفتيشية مشتركة بالتعاون مع الجهات الرقابية المعنية، استهدفت المنشآت الغذائية المختلفة، وذلك لتعزيز منظومة الرقابة على سلامة الغذاء، وضمان وصول منتجات آمنة وسليمة للمواطنين.

الغربية 

قام فرع سلامة الغذاء بمحافظة الغربية بتنفيذ 34 حملة تفتيشية مشتركة، بالتعاون مع (المحافظة، مديرية التموين، مديرية الطب البيطري)، شملت المرور على 257 منشأة غذائية بمختلف مدن ومراكز المحافظة (طنطا، زفتى، قطور، بسيون، السنطة، كفر الزيات، المحلة، سمنود)، وذلك للتأكد من تطبيق اشتراطات سلامة الغذاء.

وأسفرت الحملات عن ضبط كميات من المواد الغذائية غير الصالحة للاستهلاك الآدمي (لحوم، مخبوزات، ملح طعام).

كما تم تنفيذ حملات رقابية مشتركة بالتعاون مع مباحث التموين، شملت المرور على 16 منشأة غذائية، وأسفرت عن ضبط 250 كجم مقطعات من الدواجن المتبلة مجهولة المصدر، إلى جانب نصف طن من المش غير الصالح للاستهلاك الآدمي.

وفي إطار الدور التوعوي والتثقيفي للهيئة القومية لسلامة الغذاء، لرفع مستوى الوعي العام وتعزيز التدابير الخاصة بسلامة الغذاء، تم تنفيذ 17 حملة توعوية، شملت توعية المستهلكين بضرورة التأكد من وجود البيانات الإلزامية على المنتجات قبل الشراء، وعدم شراء المنتجات غير المستوفاة للبيانات، مع التأكد من تواريخ الإنتاج وانتهاء الصلاحية للسلع الغذائية قبل شرائها.

وتم تنفيذ 49 قرارًا صادرًا عن النيابة العامة، شملت أعمال الفحص وسحب العينات، وبناءً على تلك القرارات تم إعدام 200 زجاجة عصير غير صالحة للاستهلاك الآدمي.

أيضًا، جرى تفتيش وفحص الأغذية بالإدارة العامة للأمن، وإدارة قوات الأمن، ومراكز التأهيل والإصلاح بالمحافظة، فضلًا عن الإشراف على توريد اللحوم والدواجن بمستشفيات محافظة الغربية.              

القليوبية 

ونفذ فرع سلامة الغذاء بمحافظة القليوبية 3 حملات تفتيشية بالتعاون مع رئاسة مجلس المدينة ومباحث التموين، حيث تم المرور على 19 منشأة غذائية بمركزي الخصوص والخانكة، إلى جانب عدد من القرى التابعة للمحافظة.

وأسفرت تلك الحملات عن التحفظ على كمية من الأسماك المدخنة والألبان منتهية الصلاحية، والتي ظهر عليها تغير في خواصها الطبيعية، كما تم تحرير محضر لعدم استيفاء الاشتراطات الصحية الواجب توافرها، بالإضافة إلى تنفيذ 7 قرارات صادرة عن النيابة العامة. 

وفي هذا الإطار، تم التنبيه على القائمين على المنشآت الغذائية بضرورة الالتزام بكافة التعليمات والاشتراطات الخاصة بتداول الغذاء، بما يضمن توفير غذاء آمن للمستهلكين، مع التأكيد على أهمية التسجيل لدى الهيئة، ومنحهم مهلة لتوفيق أوضاعهم وفقًا للضوابط المنظمة.

المنوفية 

ونفذ فرع الهيئة بمحافظة المنوفية 8 حملات تفتيشية مشتركة مع (مديرية الطب البيطري، مباحث التموين، مجالس مدن منوف والشهداء وشبين الكوم وبركة السبع وتلا)، شملت المرور على 24 منشأة غذائية بنطاق مراكز (منوف، شبين الكوم، الشهداء، تلا، بركة السبع)، وأسفرت تلك الحملات عن ضبط عدد من المنشـآت التي تعمل في مجال تصنيع الفسيخ والأسماك المملحة والمدخنة والمجمدة، حيث تم ضبط كمية من السردين المجمد مجهول المصدر، كما تبين من فحص تلك المنشآت افتقارها إلى الاشتراطات الأساسية لسلامة الغذاء بما يشكل خطرًا على صحة المستهلكين.

كما تم ضبط منشأة تقوم بتقديم الوجبات الجاهزة للمستهلكين، حيث عثر بداخلها على كمية من اللحوم والدواجن ومصنعاتها ظهر عليها تغير ملحوظ في خواصها الطبيعية من حيث اللون والرائحة بما يفيد عدم صلاحيتها للاستهلاك الآدمي، الأمر الذي يشكل خطرًا على الصحة العامة حال تداولها أو طرحها بالأسواق.

كما تبين من فحص المنشأة وجود نقص في الاشتراطات الأساسية لسلامة الغذاء، وتم اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة حيال المخالفات المضبوطة.

الأقصر 

ونفذ فرع الهيئة بمحافظة الأقصر ومحافظة قنا 15 حملة تفتيشية مشتركة بالتعاون مع وزارة السياحة، جهاز حماية المستهلك، مديرية الطب البيطري، مديرية التموين، شرطة المسطحات ومجلس المدينة، حيث شملت المرور على 35 منشأة غذائية، وأسفرت الحملات عن إعدام 2 طن من زيوت الطعام مجهولة المصدر وبها شوائب، بالإضافة إلى إعدام 190 كجم من المواد الغذائية الأخرى المنتهية الصلاحية وغير الصالحة للاستهلاك الآدمي، والتي ظهر عليها تغير في خواصها الطبيعية. 

كما تم التنبيه على القائمين على المنشآت الغذائية بضرورة التسجيل لدى الهيئة والالتزام باشتراطات سلامة الغذاء مع منحهم مهلة لتوفيق أوضاعهم وفقًا للضوابط المقررة. 

دمياط

ونفذ فرع سلامة الغذاء بمحافظة دمياط 5 حملات تفتيشية موسعة بالاشتراك مع (نائب رئيس الوحدة المحلية للمركز والمدينة، الإدارة التموينية، إدارة المجازر، جهاز حماية المستهلك)، شملت المرور على 29 منشأة غذائية بنطاق مراكز ومدن (السرو، كفر سعد، كفر البطيخ، رأس البر، عزبة البرج).

وأسفرت الحملات عن إعدام كميات متنوعة من المواد الغذائية المنتهية الصلاحية وأخرى ظهرت عليها تغيرات في الخواص الطبيعية، وذلك بحضور ممثلي الهيئة وأعضاء اللجنة المشتركة. 

المنيا

ونفذ فرع سلامة الغذاء بمحافظة المنيا 2 حملة تفتيشية مشتركة بالتعاون مع المحافظة، مديرية التموين، مباحث التموين وجهاز حماية المستهلك، حيث شملت الحملات المرور على 160 منشأة غذائية، وأسفرت عن ضبط كميات متنوعة من المواد الغذائية المنتهية الصلاحية والمجهولة المصدر، ومنتجات ظهرت عليها علامات الفساد الظاهري وتغير في خواصها الطبيعية (360 كجم)، إلى جانب التحفظ على كميات أخرى من المواد الغذائية.

وتم التنبيه على القائمين على المنشآت الغذائية بضرورة استكمال إجراءات استخراج التراخيص، والالتزام بكافة الاشتراطات الصحية والتعليمات الخاصة بتداول الغذاء، بما يضمن توفير غذاء آمن وسليم للمستهلكين. 

الوادي الجديد 

وقام فرع الهيئة بمحافظة الوادي الجديد بتنفيذ 4 حملات تفتيشية مشتركة، بالتعاون مع مديرية التموين، الطب البيطري وجهاز حماية المستهلك بمركزي الداخلة والخارجة، شملت المرور على 15 منشأة غذائية بنطاق المحافظة، وأسفرت الحملات عن تحرير محضر ضبط لكمية من التمور غير الصالحة للاستهلاك الآدمي، بالإضافة إلى كمية من الأسماك المملحة مجهولة المصدر، والتي ظهر عليها تغير في خواصها الطبيعية.

كما تم التنبيه على القائمين على المنشآت الغذائية بضرورة التسجيل بالهيئة والالتزام باشتراطات سلامة الغذاء مع منحهم مهلة لتوفيق أوضاعهم.       

الاسماعيليه

وأجرى فرع الهيئة بمحافظة الإسماعيلية حملة تفتيشية مشتركة بالتعاون مع مباحث التموين، استهدفت 47 منشأة غذائية، وأسفرت الحملات عن تحرير 4 محاضر لبيع منتجات غذائية محظور تداولها، كما تم إعدام كمية من المواد الغذائية مجهولة المصدر وغير الصالحة للاستهلاك الآدمي.

وتم التنبيه على القائمين على تلك المنشآت بضرورة التسجيل لدى الهيئة والالتزام باشتراطات سلامة الغذاء، مع منحهم مهلة لتوفيق أوضاعهم طبقًا للضوابط المعتمدة من الهيئة. 

الشرقية 

ونفذ فرع سلامة الغذاء بمحافظة الشرقية 2 حملة تفتيشية بالتعاون مع مديرية التموين، مديرية الطب البيطرى ومجلس المدينة، حيث تم المرور على 8 منشآت غذائية بنطاق مركزي الزقازيق وديرب نجم، وأسفرت الحملات عن تحرير محضر ضبط وإعدام لكميات من المواد الغذائية التي ظهر عليها تغير في خواصها الطبيعية، كما تم تحرير محضر آخر لعدم استيفاء اشتراطات سلامة الغذاء.  

وفي السياق ذاته، تم توعية أصحاب المنشآت الغذائية بأهمية الالتزام باشتراطات سلامة الغذاء وضرورة تحسين الممارسات الصحية داخل منشآتهم بما يسهم في تقديم غذاء آمن وسليم للمستهلكين.

أسيوط

وقام فرع الهيئة بمحافظة أسيوط بتنفيذ 3 حملات تفتيشية موسعة بالتعاون مع مديرية التموين ومباحث التموين بالمحافظة، حيث تم المرور على 8 منشآت غذائية، وأسفرت عن ضبط كميات من المواد الغذائية المجهولة المصدر والمنتهية الصلاحية ومنتجات أخرى تظهر عليها علامات الفساد والتغير في الخواص الطبيعية.

كما تم توعية أصحاب المنشآت الغذائية بضرورة تحسين التدابير الخاصة بسلامة الغذاء، مع أخد تعهدات منهم بالالتزام بتطبيق الاشتراطات الواجبة والتسجيل بالهيئة القومية لسلامة الغذاء.  

أسوان

ونفذ فرع هيئة سلامة الغذاء بمحافظة أسوان 2 حملة تفتيشية مشتركة بالتعاون مع (مديرية التموين، البيئة، الطب البيطري، مجلس المدينة، إدارة التراخيص)، شملت المرور على 13 منشأة غذائية، وأسفرت الحملات عن تحرير 6 محاضر إعدام لكميات متنوعة من المواد الغذائية (أسماك مجمدة، عصائر، معجنات)، كما تم تحرير 3 محاضر لعدم وجود الشهادات الصحية ونقص الاشتراطات الأساسية لسلامة الغذاء، إلى جانب التحفظ على كمية من الدواجن مجهولة المصدر، وتحرير المحاضر اللازمة حيال المخالفات المضبوطة.

الدقهلية 

ونفذ فرع سلامة الغذاء بمحافظة الدقهلية 5 حملات تفتيشية مشتركة بالتعاون مع (مديرية التموين، مباحث التموين، مديرية الطب البيطري، مجلس المدينة)، شملت الحملات المرور على 21 منشأة غذائية بنطاق مراكز (المنصورة، شربين، منية النصر).

 وأسفرت الحملات عن تحرير 17 محضرًا (ضبط، عدم وجود شهادات صحية، عدم الحصول على التراخيص اللازمة لمزاولة النشاط) .

مدينة بدر

وقام فرع الهيئة بمدينة بدر بتنفيذ عددًا من الحملات التفتيشية بالتعاون مع جهاز تنمية مدينة بدر، حيث شملت المرور على 97 منشأة غذائية، وأسفرت الحملات عن إعدام كميات من المواد الغذائية منتهية الصلاحية، وأخرى ظهرت عليها علامات الفساد الظاهري.

وتم التنبيه على القائمين على المنشآت الغذائية بضرورة الالتزام بكافة الاشتراطات الصحية والتعليمات المنظمة لتداول الغذاء، لضمان توفير غذاء آمن وسليم للمستهلكين.